Einen wunderbaren 1. Advent

Ihr Lieben,

ich wünsche euch und euren Familien einen wunderbaren 1. Advent und eine zauberhafte Vorweihnachtszeit!

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Lebkuchen-Lokomotive und andere Leckereien von LAMBERTZ

Die Tage sind mittlerweile wieder kürzer geworden, an manchen Fenstern sieht man schon Lichter leuchten…die Weihnachtszeit naht mit großen Schritten.

Und die Weihnachtszeit verbinde ich mit leckeren Lebkuchen.

Vor ein paar Tagen hat mich ein wirklich schönes Paket erreicht, dass die Weihnachtsvorfreude noch um ein Vielfaches gesteigert hat.

Von LAMBERTZ kam eine Lebkuchenlokomotive, sowie Aachener Spezialitäten und Aachener Printen.

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Die Lokomotive ist vor allem für Kinder ein Hingucker, denn sie hat sogar drehende Räder und lädt zum Spielen ein.

Inhalt Lokomotive:

150 g Prinzess Printinchen

125 g Dominos

200 g Schoko-Butter Spekulatius

100 g Honig Saftprinten

100 g Mandel-Honig Saftprinten

150 g Gefüllte Lebkuchenherzen

Inhalt Lambertz Aachener Spezialitäten:

Lebkuchenmischung mit Dominosteinen, Zimtsternen etc. 2x150g

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Inhalt Aachener Printen:

400g Printen

Wenn das kein weihnachtliches Paket ist.

Geschmacklich und optisch , sind alle Produkte sehr anprechend und haben Familie und Freunden sehr gut geschmeckt.

Einfach perfekt , um sich auf die Advent- und Weihnachtszeit einzustimmen und ein paar besinnliche Stunden mit seinen Liebsten zu verbringen.

Infos zum Unternehmen und soziales Engement

Das Unternehmen LAMBERTZ wurde am 15. September 1688 in Aachen gegründet und sich von einem kleinen Backhaus zu einem internationalen Gebäckkonzern entwickelt.

Neben den bekannten Weihnachtsartikel verteibt Lambertz auch ein ganzjährig erhältliches Sortiment und ist daher bestimmt für viele ein Begriff.

Aber nicht nur durch seine Backwaren hat Lambertz sich einen Namen gemacht.

Das bekannteste Firmengesicht Herr Prof. Dr. Bühlecker engiert sich auch sehr im sozialen Bereich, wie z.B mit der Gala Cinema against AIDS -Diese Gala ist unmittelbar an die Filmfestspiele in Cannes gekoppelt –  und  dem White Tie and Tiara Ball (ausgerichtet von sir Elton John) – dieser Ball wird jährlich ausgerichtet und hat viele Besucher von Rang und Namen.

LAMBERTZ Probierpaket

Wenn ihr nun auch auf den Geschmack von LAMBERTZ Spezalitäten gekommen seid, dann kann ich euch das LAMBERTZ Probierpaket ans Herz legen.

Hier erhaltet ihr das Probierpaket

nun bleibt es mir nur noch, euch und euren Familien eine wunderbare und  besinnliche Advent-und Vorweihnachtszeit zu wünschen.

Lasst einmal die Zeit stillstehen und genießt…

 

Adventskranz 2015 – weiß/rose/silber

So, meine Lieben…

Ich habe den verregneten Samstag genutzt und meinen diesjährigen Adventskranz fertig  gestellt.

Dieses Jahr besteht er aus einem beschneiten Holzkranz, die rose-farbigen Kerzen mittig angeordnet, weiß-rose-silberfarbenen Dekoelementen und Tannengrün.

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Joghurt selber machen im Krups Prep&Cook

Bei uns wird viel Naturjoghurt gegessen, der dann mit Obst, Marmelade etc. ein wenig aufgepimpt wird.

Da meine Krups Prep&Cook fast täglich in Aktion ist, warum dann nicht auch den Familienjoghurt selber machen.

Also habe ich mich im Netz ein wenig schlau gemacht und einfach losgelegt.

Bisher war mir die Joghurtzubereitung nur mit Hilfe eines Joghurtbereiters bekannt – aber es geht auch ohne, wie ihr gleich lesen werdet.

Ihr  benötigt:

1 Liter Milch 3,5% Fett (ich nehme H-Milch)

125-150g Naturjoghurt 3,5%

Magermilchpulver nach Belieben (habe ich bei Rewe gefunden)

Zubereitung

Milch, Joghurt und 1-2 EL Magermilchpulver in den Krups Prep&Cook geben.

Schmetterlingsaufsatz aufstecken.

Den Inhalt ca. 10 Minuten auf Stufe 3 bei 40 Grad erwärmen

Das Milch-Joghurt Gemisch in Gläser füllen, zuschrauben.

Nun nehmt ihr euch eine Kühlbox und schlagt sie mit einer Decke oder einem dicken Handtuch aus.

Glässer hineinstellen und nochmal gut mit dem Handtuch einschlagen.

Kühlbox schließen und 10-12 Stunden stehen lassen.

WICHTIG: Die Box darf nicht bewegt werden!

Danach den Joghurt raus nehmen und in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

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Heraus kam ein wunderbar cremiger Joghurt!

Wer es noch ein wenig schnittfester mag, gibt bitte 2 EL Magermilchpulver zu.

Wir mögen es lieber cremiger und da langt 1 EL.

Gemüsepaste aus dem Krups Prep&Cook

Da ich aufgrund der Glutenunverträglichkeit meiner Tochter mittlerweile viel selbst mache, bin ich nun auch auf den Geschmack von selbstgemachter Gemüsepaste gekommen.

Diese ist genauso zu verwenden , wie gekaufte Gemüsebrühe.

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Die Herstellung ist denkbar einfach!

Ihr benötigt:

700g Suppengemüse

120-200g grobes Salz je nach Geschmack (z.B. Meersalz, normales geht aber auch)

Zubereitung:

Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden. In den Mixtopf geben, Universalmesser einsetzen und auf Stufe 10 zerkleinern, pürieren. Man muß den Mixtopf mehrmals öffnen und das Gemüse vom Rand mit Hilfe des Spatels nach unten schaben, bis man den gewünschten Feinheitsgrad erreicht hat.

Meersalz dazu geben und ebenfalls auf Stufe 10 in mehreren Intervallen zerkleinern bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Paste ist mehrere Monate haltbar.

Ich habe die 200g Salz genommen und die Paste ist sehr,sehr salzig. D.h. ich benötige bei meinen Gerichten so gut wie kein zusätzliches Salz zugeben.

Es schmeckt einfach klasse.